.V Ivo, 2. Mai 1916. Kllnftig erscheinende Bücher. Börsenblatt f. d. Dtschn. Buchhandel. 2613 DasDrutstheSparkochbuch für Kriegs- und Friedenszeit <Z) mit Gesunühelts- und häuslichem Ratgeber Herausgegeben von Frau v. Löbenberg, München preis NN. 1.S0 gebunSen Van der Pressczcnsur genehmigt Erscheint demnächst in meinem KommissionS-Verlag in 2. Auflage in Höhe von 10000 Stück. Grundlegend zu diesem Kochbuch sind die Anweisungen, wie sie von der Zentrale für soziale VolkSbelchrung in den Beratungsstellen und in den Vorkochkurscn, die der Verein für wirtschaftliche Fraucnschulen auf dem Lande (Bayerischer Verein) veranstaltet. auSgegebcn werden. Mitbenutzt sind die Kochanleitungen dcö Vereins für Volks-Hygiene in München, die KriegShilfc der Hausfrauen, herausgegeben vom Bund deutscher Fraucn- vercinc, Berlin. Flugschriften zur Volkscrnährung. Verlag der Zentral-EinkaufSgcscllschaft Berlin. Die Leserinnen werden finden, daß man den Verbrauch von Fleisch, Fett. Mehl und Eiern auf ein Mini mum cinstcllen und dabei doch eine vorzügliche Küche führen kann. SrunSsätze: Größtmögliche Einsparung in Fleisch, Eiern, Mehl. Möglichste Ausnutzung aller Werte. Haltbar machung aller Vorräte. Einkochen der Früchte, Dörren der Gemüse, Herstellung und Anwendung der Kochkiste. Aus dein Inhalts Die fettarme Küche, Suppen. Kastanicn-Gemüsc und Fülle, Kartoffclspciscn und Bäckereien. Hafcr- flockenspcisc und -Bäckereien, fleischlose Küche, Fleischspeisen und Eintopfgerichte für die Kochkiste. Schwämme. Gemüse, Salate, Tunken. Fische, Heringe, saure «utzcn selbst zubercitcn. Gelatine in Blättern, süße Gelees. Ersatznreble für Kricgs- mcbl. Speisefette. Bäckereien, Konfekt. — Das Obst: Aufbewahrung. Verwertung als Fruchtsäflc. Marmeladen, Pasten, Getränke für Gesunde und Kranke. - Die selbstgcfcrtigtc Eiskiste znm Kühlhalten der Speisen. — SäuglingScrnährung und-Pflege. — Erste Hilfe bei Verletzungen und plötzliche» Erkrankungen — Liebesgaben, paffend ins Feld zu schicken. — Kleine Krankenküche mit Hausmitteln und Anweisung zur Körper- und Schönheitspflege. — Restcvcrwcrtung. — Am Anhang: Die Gründung dcS Haushalts. Anleitung zur einfachsten häuslichen Buchführung. Wichtig für viele. Reinlichkeit im Haushalt. — Scifenrezcptc, Leifcnstrcckungsmittel, Scifcnersatz. — Flcckenrcinigung an Möbeln, Kleibern, Wäsche. Gegen die Ungeziefcrplagc. kinige Anerkennungen u. Scsprechungen. Ver Dberhofmelster dkrer Moi°lläl »er KöiNgin von Sofern: Ihre Majestät die Königin haben das von Ihnen unterm 9. Januar 1916 vorgclegte Büch- Freiherr v. Laßberg. Herr hofrat Jofef Maier, Vorstand des Säug lingsheim München, Lachncrstraße, schreibt! „Ich danke wertvolle und willkommene Beratung bildet". Vie Münchener Neuesten Nachrichten: Das deutsche Sparkochbuch für ^riegs-^ und Friedenszeit hat voll gestaltet werden kann. Vie „Münchener Zeitung" Nr.2?I vom2I.Aug. 1915 schreibt: ^Auch die erfahrene Hausfrau hat dem an Bequemlichkeit, wirtschaftlich „durchzuhalten". Die Auswahl der Kochrezepte ist groß. Die selbst- geschaffene Kochkiste dient nach Bedarf auch als Vorräte haltbar machen und bestmöglich ausnühen. „Vie Nriegskost", Organ der Zentral-Einkaufs- gescllschaft m. b. H., Berlin! Die Verfasserin hat ihre Feder mit frischer Hcrzcnswärme geführt und ein sehr Höchstens 2 Stück können bedingt geliefert werden. Bei Barbezug 33'/,°/„ unü ll/10. Die erste Auflage von 50OO Stück war in Jahr verkauft. — Ich bitte zu bestellen. Prospek t fürs Publikum stehen in jeder Anzahl zur Verfügung. Chr. Kaiser, Suchhanölung in München * -r- *