Anbau und Verwertung von Topinambur von Oberland wirtschaftsrat Aloys Griesbeck Der neue Band 72 der „Arbeiten des Reichsnährstandes" berichtet über den Anbau und die Verwertungsmöglichkeiten dieser wenig bekannten aber sehr ertragreichen Futterpflanze. Sie liefert reichlich Grünfutter, und ihre Knollcnerträge sind für die Landwirtschaft wie für die Industrie vielseitig nutzbar. 42 Seiten, 34 Abbildungen, kart. RM i.5o Bcstcllvcrfahren (Z) Kürzungen Vorbehalten Dir ISeuirtscliaftuni; der Wolmlager und Werkküchen Das Rechnungswerk für Unterbringung und Verpflegung von Karl Bajcr DIN A ■* — 120 Seiten — Brosch. RM 10.50 „Ein ausgezeichnetes Werk, basierend auf langjähriger Erfahrung, das alle mit einem Großlager zusammenhängenden Fragen der Ver pflegung und VI irlschaftsleitung bespricht. Im Anhang reichhaltige Musterformulare, die Einblick gehen, wie durch ein gut ausgebautes -Formularwesen Arbeit gespart und gute Fbersichi erzielt wird.- Deutsche Zeitschrift für H'ohlfahrtspfles'e. \KIII.A<; A t til'ST I I TXK V KK Leipzig C 1 Seeburgstr. 37 t>6 Börscnbl. f. d. Dt. Buchh. Nr. 9, Mittwoch, den 2. Februar 1944