5228 X- 265, 12. November 1932. Ferls Davidis Kochbuch im Jahre 1844 Davidis-Nichert- Kochbuch heute: Jede Generation muß sich ihr eigenes Kochbuch, auf alten Erfahrungen fußend, neu schaffen. Das Kochbuch für unsere Zeit liegt vor, aus der Werkstatt der be kannten Kochsachverständigen... So treffen sich hier das bewährte Alte und das erprobte Neue... Es ist nicht nur ein vollständiges, übersichtliches und praktisches Buch, sondern es ist das moderne Kochbuch... Die Neubearbeiterin ist Mitglied des Kuratoriums unserer .Reichsarbeitsgemeinschaft für Volksernährung'. Die Autorin ist nicht nur eine hervorragende Köchin, sondern weit darüber hinaus eine feine Ästhetin, die die Kochkunst zu einer Kochkultur herauf entwickelt... und hauptsächlich deswegen ist das Buch modern und wir empfehlen es nachdrückli chst." (Zeitschrift für Volksernährung, Berlin) „Eins der besten Kochbücher, die bisher überhaupt erschienen sind!" sagt Frau Anna P. Wedekind-Pariselle, Berlin. (Fachmitarbeiterin des Verlages Lyon) A. I. Richert, Vorstandsmitglied des Neichsverbandes der Deutschen Presse, hat eine ganz neue Art der Beschreibung, sie behandelt außerdem in ausführlichen Sonderabschnitten Rohkost, Resteverwertung, Sparküche, Fastenküche, fleischfreie Kost, Säuglings- und Kleinkinderkost usw. Zahlreiche begeisterte Besprechungen bestätigen, daß hier endlich einmal ein wirklich neues Kochbuch vorliegt! Wem nicht schon diese Angaben die Notwendigkeit des Buches zeigen, dann tut es gewiß der im Verhältnis zum Gebotenen unglaublich niedrige Preis. NM 10.— trotz völliger Neubearbeitung, Neubebilderung, großem blmfang, holzfreiem Papier, Favoritleinenband usw. Lasten Sie sich zumindest ein Prüfungsstück kommen! 1156 Seiten, 350 Abbild., darunter 26 farbige Tafeln, etwa 5000 Vorschriften er. Börsenblatt f. d.Dtschn.Buchhandel. 5229