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Börsenblatt für den deutschen Buchhandel : 13.03.1943
- Strukturtyp
- Ausgabe
- Band
- 1943-03-13
- Erscheinungsdatum
- 13.03.1943
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- Deutsch
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- Saxonica
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- ZeitungBörsenblatt für den deutschen Buchhandel
- Jahr1943
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Der Obst- und Gemüsemurkt Als Gemeinschafisarbeil herausgegeben und bearbeitet von Dipl. - Landwirt Paul Groß ehern. Abteilungsleiter C der Hauptvereinigung der deutschen Gartenbauwirtschaft Band I: Das deutsche Marktangebot 464 Seiten mit 150 graph. Darstellungen und 7 Abbildungen Geb. 20.- RM Demnächst erscheint: Band II: Die deutschen Anbaugebiete 286 Seilen, außerdem 29 Tafeln mit 53 teils mehrfarbigen Bildern und 15 graphischen Darstellungen / Geb. 20.— RM in diesem Werk werden erstmalig die beim Aufbau der garten baulichen Marktordnung und der einheitlichen Ausrichtung der Versorgungsbedürfnisse und Versorgungsmöglichkeilen der deul- schenMärklegemachlenErfahrungenundErkenntnisse feslgehalien. In seinem umfassenden Inhalt gibt es dem deutschen Obsl- und Gemüse - Großkaufmann die beste Möglichkeit, die natürlichen Grundlagen und Eigenarten der deutschen Erzeugung kennen- zulemen, damit setzt zugleich die Aufgabe des Werkes ein. Es gibt dem Fachkaufmann das Rüstzeug, auf der Grundlage all gemeiner Erfahrungstatsachen und Mittelwerten von Ergebnissen eines Normal-Erntejahres, Einblick in die Zusammenhänge und den Ablauf des Marklgeschehens zu gewinnen, die die Voraus setzungen bilden für eine ausreichende und gleichmäßige Ver sorgung von Front und Heimat mit Obst und Gemüse. Als das tragende Glied in der Warenbewegung wird der deutsche Obst- una Gemüse-Großkaufmann im Sinne der Marktordnung seine kriegswichtige Aufgabe erfüllen. Das vorliegende Werk wird ihm ein wertvoller Führer sein. Verlag Niemann & Moschinski / Hamburg 1 Tfeuerscbeinung ! Auslieferung in Kürzet Zwiebeln das ganze Jahr Praktische Anbauanweisungen für alle Zwiebelarten, Anbautabellen, Zwiebel rezepte. Von Hanni Stein, Gärtnerin. 48 Seiten und 4 Bildtafeln, 22 Abbild., kart. RM 1.80 Uie Zwiebel ist eines unserer vielseitigsten und dank ihres reichen Gehaltes an Nähr- und Heilwerten wichtigsten Gemüse und Würz mittel: heute zudem auch zur Schmackhaftmachung einfacher Gerichte unentbehrlich. Aufgabe dieser Schrift ist daher, den Zwiebelanbau in jeder Weise zu fördern, und zwar mit dem Motto: „Zwiebeln das ganze Jahr!“ Inhalt: Der Nahrungs-und Heilwert der Zwiebeln / Welche Zwiebeln können im Garten angebaut werden? / Zwiebeln das ganze Jahr. An bau-, Ernte-und Verbrauchstabelle / Anbau der Zwiebeln / Die Küchen oder Speisezwivbel - Allgemeines: Boden, Klima, Dungung, Boden bearbeitung - Küchenzwiebelsorten (Tabelle) - Saatzwiebelkultur - Die Steckzwiebelkultur — Zwiebelernte - Aufbewahrung / Freiland überwinterungszwiebeln - Die weiße Königinzwiebel - Die Schalotten- Die Perlzwiebel - Die Kartoffelzwiebel usw. / Die Zwiebeln in der Fruchtfolge und als Zwischenpflanzung / Die Samengewinnung / Die Zwiebel in der Küche / Zwiebelrezepte (Zwiebeln gekocht, roh, einge macht, für Heilzwecke) / Tabelle über Vitamingehalt. Bestellverfahren [jz] Siebeneicher Verlag Berlin SW 11 / Dessauer Straße 38 Fach buch verlag für Landwirtschaft, Gartenbau, Siedlung und biologischen Landbau — Auslieferung in Leipzig bei Lühe & Co., für die Schweiz bei A. Fluri, Bern-Obstberg Veröffentlichungen ^ur Kunst und Kultur Südosteuropas SCHRIFTEN ZUR KUNSTGESCHICHTE SÜDOSTEUROPAS Herausgegeben im Aufträge des Archäologischen Instituts des Deutschen Reiches von Friedrich Gerke Band I Nändor Fettich DIE ALTUNGARISCHE KUNST 56 Seiten Text mit 122 A bbildungen auf öoTaieln und einer Karte. Ganzleinen RM 10.— Die erste Auflage ist vergriffen. Bestellungen auf eine Neuauflage können leider nicht vorgemerkt werden. Voraussichtlich im April erscheint: Band II Chr. D. Peev ALTE HÄUSER IN PLOVDIV 44 S. Text mit 9 Zeichnungen, 10 Grundrißtafeln u. 7J Abbildungen auf jöTaieln. Gebunden RM 8.50 Das Erscheinen des Werkes wird an dieser Stelle besonders angeleigt werden. Meine Auslandskunden werden außerdem noch besottders benachrichtigt FLORIAN KUPFERBERG VERLAG • BERLIN Mit Verpackungssorgen haben praktisch alle Betriebe zu kämpfen. Für sie alle wichtig ist des halb das vor kurzem erschienene Buch Grundfragen des Yerpackungswesens Format DEV A 5 / 144 Seiten mehrfarbig kartoniert / RM 8.60 Das Buch ist besonders wichtig, weil in ihm die maßgebenden Fachleute zu allen Fragen des Ver packungswesens Stellung nehmen, sich mit den zeitgeborenen Problemen auseinandersetzen und dadurch jedem Betriebe wertvollste Ratschläge und Fingerzeige für die bestmögliche Lösung aller bei ihm auftretenden Schwierigkeiten geben. Alle Betriebe, die zu Ihren Kunden gehören, werden Ihnen für einen Hinweis auf das Buch dankbar sein! Bestellverfahreri | Z | OTTO ELSNER VERLAGSGESELLSCHAFT BERLIN SW 68 WIEN LEIPZIG Börsenbl. f. d. Dt. Buchb. Nr. 61, Sonnabend, den 13. März 1943 851
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