6/r öerv<2/r/ikes in Meüe/', b»e/^ Lesses/' ÄuMse Die naturwiffenfchast- lichen Erun-lagen -es Kochens un- -er Ernährung Mit einer Einführung in öi- Grundbegriffe irr Kolloidchemle von Vr. Wilhelm Aiegelmaper «Oberregterungsrat beim «Oberkommando des Heeres preis: RM 5.- O!e Neubearbeitung erscheint mit besonderer Berechtigung gerade zu der Zeit, da nicht nur di- deutsche Hausfrau, sondern alle für Gemeinschafts verpflegung verantwortliche Dienststellen, insbesondere der Mehrmacht, aber auch der NSV., des Roten Kreuzes usw. zur wirkungsvollsten Ausnutzung unserer Lebensmittel beim Kochen verpflichtet sind. Eine jahrzehntelange, wissenschaftlich gesicherte Beobachtung und damit ein reiches Mast von eigener Erfahrung stehen dem Verfasser zu Gebote. Sein Name ist im Zusammenhang mit den wichtigsten Ausgaben unserer volksernährung gerade seht in der deutschen Bresse wiederholt erwähnt worden. Oie Neubearbeitung ist besonders zur Verwendung für Unterricht»- und Lehrgangszwecke auss beste geeignet. Vertrieb für die Ostmark: Südostdeutscher Buchvertrieb Hans Kodes, Wien I, Singerstr. 7 Vertrieb für den Sudetengau: Paul Sollors Nachf., Reichenberg/Sudetengau T Verlag von Zullus Seltz, Langensalza.öerlln-Lelpstg Zachbuchoerlag Lr.Serger L Hempel Braunschweig /uAs Postfach 460 2. Sondernachtrag Soeben erschienen l B n h a lt v Oesetse, Vek'Ok'ÄnllNAekr uncl Krause / Lirnon MrrorekrrLLLrKfbrr Sammlung von Gesetzen, Verordnungen, Anordnungen und son stigem Material für die «vbst- und Gemüseverwertungsindustrie einschließlich Mineralwasserfabriken. Zusammengestellt von Hans Krause, Abteilungsleiter -er Haupt vereinigung der deutschen Gartenbauwtrtjchast, Berlin und Assessor Or. sur. Guido Simon, Geschäftsführer der Zachgruppe Gbst- und Gemüseverwertungsindustrie, Berlin. Amfang 26 Blatt (52 Seiten), je Blatt 5 Rpf. HI -4//6l/riAs -4US// /e/'ll/rgs ckll5c-r ?>. /^/eisc-re/' . Oeullcktum in Übersee und ln den Kolonien Ein Schrifttumsverzeichnis Herausgegeben vom Deutschen Ausland-Institut, Stuttgart 7) Seiten » Rationiert RM—.vo Das vorliegende Schrifttumsverzeichnis bringt eine Zusammenstellung des gesamten zur 8rage des Deutschtums in Übersee und in den Lolonten erschienenen Schrift tums. Ieder Buchtitel ist durch kurze Inhaltsangaben ergänzt. Die Aufgabe dieses Verzeichnisses liegt nicht allein darin, dem Schulung»- oder Büchereileiter beratend an die Hand zu gehen, und den deutschen Menschen zu dem rveftntlichen Schrift tum über Volksdeutsche Kragen in Übersee und zu unsere» kolonialpolitischen Werken hinzuführen, sondern auch Wissenschaft und Forschung dazu anzuregen, Kehlendes nachzuholen und bestehende Mängel zu verbessern. T V0I.K unv kkicn Vkkl.^6 6^6«. / vcirl.ltt vv- 7088 Nr. 289 Dtenötag, den 13. Dezember 1939