/Zs»? M Rezepte und Ratschläse in der 15., neubearbeiteten Auflage. Preis: In Ganz- - leinen gebunden, mit farbigem Schutzumschlag RM 4«8v Der zwingende Titel verspricht nicht zu viel! Stellen Sie das Buch mit seinem zweifarbigen Schutzum schlag ins Schaufenster. Bild und Titel werden Käuferinnen in den Laden locken. Sagen Sie ihnen dann: „Dieses Kochbuch ist ein treuer Freund aller Kochbeflifsenen: «S lehrt geschicktes Ausnützen der Nahrungsmittel, ihre ver- was Sie von der Ernährungs- und Nahrungsmittellehre wissen muffen, um gesundheitsdienlich und vorteilhaft zu kochen. Sie erhalten wichtige küchentechnische Winke und Anweisungen für die Vorbereitung der Nahrungsmittel. Und dann die Fülle der Rezepte! Meisterhaft klar sind sie geschrieben. Und so reichhaltig ist das Kochbuch! Das Sachverzeichnis enthält über IZ00 Stichworte. In knappen und reichlicheren Zeilen können Empfehlen Sie das Buch aber nicht nur Hausfrauen, son dern auch Kochkursen und vor allem den Schulen, in denen Kochunterricht erteilt wird; denn cs ist im Unterricht tausendfach bewährt! ^ Leipzig - B. G. Teubner - Berlin Presse--DrssMatronen an deutschen Hochschulen 1885-iyz8 Auf Grund der Jahresverzeichnisse der deutschen Hochschulschriften und der Verzeichnisse für die Oft mark und das Protektorat Böhmen bearbeitet von Dr. Fr. Franzmeyer Herausgegeben von Dr. Walther Beide, Berlin In jüngster Zeit ergab sich für einen planvollen Einsatz der zeitungswissenschaftlichen Forschung die Notwendigkeit einer Bibliographie, die alle Presse- Dissertationen verzeichnet und in übersichtlicher An ordnung Leistung und Aufgaben der Disziplin er kennen läßt. Die Durchsicht der Zehntausende von Titeln in den Hochschulschriften-Verzeichnissen hat nun eine wissenschaftliche Leistungsschau erschlossen, die für die Bedeutung der Presse und der Zeitungs wissenschaft Zeugnis ablegt. - Das Werk ist für den Gebrauch der Zeitungswissenschaft und der Presse praxis bestimmt. Preis broschiert RM 9.- Verlag des Vörscnvereins der Deutschen Buchhändler zu Leipzig 2112 Nr. 1)9 Montag, den 29. Avril 1919