gezeigt. Die richtige Verwendung dieser Nahrungsmittel liegt in der Hand der Hausfrau. Mas in unfern eigenen Scheuern lagert/ vom Auslanöe ZU kaufen/ Wäre sinnlos. Die deutsche Hausfrau kann daher der Wirt schaft des eigenen Landes Millionenwerte erhalten. Diesem Geöanken trägt öas neue Kochbuch Rechnung. Wort und Bild sollen lehren, wie sich mit Vorhandenem und auch bei beschränkten Mitteln Gutes und Gehalt volles Herstellen und in schöne Form bringen läßt. Die jeden Abschnitt einleitenden Vorbemerkungen dienen der Erweiterung aller für die Küche notwendigen theoretischen und praktischen Kenntnisse, die den Text erläuternden Zeichnungen der Arbeitserleichterung. Das Buch ist auf bestem holzfreien Hapier gedruckt und mit vielen, teils farbigen Tafeln ausgestattet. Es hieße Eulen nach Athen tragen, wollten wir Sie, sehr geehrter Herr Kollege, noch besonders darauf Hinweisen, daß das neue Kochbuch nicht nur im bevorstehenden Weihnachtsgeschäft eine große Rolle spielen wird, sondern Ihnen hier ein Buch geboten wird, das Sie öauernü verkaufen können. An Ihnen Legt es nun/ sich Siefen Gewinn zu sichern. Unsere Bezugsbedingungen lohnen Ihre Mühe. Beachten Sie den Bestellzettel. Die bisherige große Ausgabe öes Kochbuches Daviöis-Holle fuhren wir selbsiverstänölich weiter. Ihre Bestellungen erbitten wir umgehend. Diejenigen Firmen, die zu beson derer Verwendung bereit sind, bitten wir, sich mit uns in Verbindung zu setzen. Velhagen Sc Klasing in Hielefelö unö LeipM