T Neu erscheint: Westsalenkoft Praktisches Kochbuch für Gesunde, Kranke u. Kinder in Land u. Stadt Äerausgegeben von Agnes Lindemann Lehrerin der landwirtschaftl Laushaltungskunde Preis soliäe xedunäen silsrk 22.— /^urch den Krieg mit seinen bösen Folgen können sich die meisten Deutschen nicht mehr eine Kochweise leisten, wie sie z. B. Lenrielte Davidis in ihrem weitverbreiteten Buche angibt. Gewisse Einschränkungen sind notwendig, weil unsere Lebensverhältntffe bei weiten nicht mehr der alten guten Zeit entsprechen. Mil Rücksicht auf die neue Zeit ist dem neuen Kochbuch ein Inhalt gegeben, der jetzigen und künftigen .Hausfrauen Begleiter sein kann in den schlechten und guten Tagen des Vaterlandes. Zielbewußte Kochweise Verwertung und Einteilung der Lebensmittel können sich alle Lausfrauen und solche, die es werden wollen, an Land dieses nach bewährtem System eingerichteten Buche- aneignen. Besondere Aufmerksamkeit hat die Verfasserin der altbewährten westfälischen und niederdeutschen Küche gewidmet, wodurch sich da- Buch durchaus originell abhebt von den vielen vorhandenen Koch büchern. Die besondere Berücksichtigung der Obst- und Gemüse-Konservierung, des Käsens und Einschlachtens machen das Buch unentbehrlich für die Landfrau wie auch für die Städterin, die konservieren, ein- schlachten und käsen will. Einfache, reichliche und gesunde Kost für den Alltag. Schöne Proben der Koch- und Backkunst für den Sonntag. — Prospekte gelangen in bedeutende Zeitungen und Zeitschriften. -. - I.Schnell'scheVerlagsbuchhdlg.C.Leopold,Warendorfi.W.