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Börsenblatt für den deutschen Buchhandel : 10.02.1906
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- Ausgabe
- Erscheinungsdatum
- 10.02.1906
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- Deutsch
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1554 Fertige Bücher. — Gesuchte Bücher. 34, 10 Februar 1906. Fertige u. Künftig erscheinende Bücher ferner: A. Hartloben's Verlag. Soeben erschienen: (Chemisch-technische Bibliothek. Bd. 291.) Ae Untersichillig unS Beurteilung lies Bieres und der bei der kierbtauerel velMMten Kobslotte. Methoden znr chemisch-technischen j)rnfnng des Bieres nnd der bei der Brauerei verwendeten Rohstoffe. Zusammengestellt für den Laboratoriumsgebrauch von Josef hraeger Pilsen. Mit 30 Abbildungen. 11 Bogen. Oktav. Geh. 3 geb. (nur fest) 3 ^ 80 Das vorliegende Werk bietet eine gewählte Anzahl Methoden zur Untersuchung des Bieres und der bei der Bierbrauerei verwendeten Rohstoffe. Es wurde besonders darauf Gewicht gelegt, Methoden zu beschreiben, die mit geringem Kostenaufwand und einiger Vertrautheit mit chemischen Arbeiten durchgeführt werden können. Das wertvolle Werk wird dem Praktiker oft bei seinen Arbeiten nützen. Es verdient durch seinen zu verlässigen, praktisch gestalteten Inhalt warme Empfehlung. (Chemisch-technische Kilüiotheli, Kd, 1. Fünfte Auslage.) ^ (Chemisch-technische Libliothek. Ld. 51. Zweite Aufl.) D i e AMMk, Zelte lilstZililidtilie. Vollständige Änteirung zur Bereitung des Weines im allge ! meinen, zur Herstellung aller Gattungen Ausbrüche, "Sekte, spanischer, sranzö- stscher, italienischer, griechischer, unga rischer, afrikanischer und astatischer Weine und Ausbruchweine nebst einem Anhänge, enthaltend die Bereitung derStrolstveine, Rosinen-, Hefe-, Malz-, Kunst-, Beeren- und Rernobstweinr. Auf Grundlage langjähriger Erfahrungen ausführlich und leichtfaßlich geschildert von i^arl Maier Kalk und Lustmörtkl. ^uftrrteu nnd Natur des Kalksteines, das Brennen desselben und seine Anwendung zu Lnstmörtel. Nach dem gegenwärtigen Stande von Theorie und Praxis dargestellt von vr. I). Livlör. Mit 15 Abbildungen. Fünfte, sehr verm. u. verbess Auflage. 15 Bogen. Oktav. Geh 2 25 ^ geb. (nur fest) 3 ^ 5 H Seit dem Erscheinen der vorhergehenden — vierten — Auflage dieses Werkes haben sich auf dem Gebiete der Fabrikation von Ausbruch- und Süßweinen manche wesent liche Änderungen ergeben, die selbstverständ lich bei der Bearbeitung der hier vorliegen den Ausgabe berücksichtigt werden mußten. Es sind dies vor allem anderen die neuen Bestimmungen über den Verkehr mit Nahrungs- und Genußmitteln, die in fast allen Staaten die Anwendung gewisser Körper verbieten. Entsprechend diesen Be stimmungen wurden in den in diesem Werke angeführten Vorschriften alle jene Körper, deren Anwendung gesetzlich unzu lässig ist, ausgelassen und in einem beson deren Abschnitte, der von den „verbotenen Körpern" handelt, auf die Gefahr hinge wiesen, der sich jeder aussetzen würde, der sich dieser Stoffe zur Herstellung eines Nahrungsmittels bedient. Zweite Auflage. — Mit 39 Abbildungen. 15 Bogen. Oktav. Geh. 3 geb. (nur fest) 3 80 <H. Die vorliegende zweite Auflage dieses an erkannt vorzüglichen Werkes berücksichtigt alle bemerkenswerten Neuerungen der letzten 25 Jahre auf vorliegendem Gebiete. Die Grundlagen der Kalk- und Luftmörtel- Jndustrie sind dieselben geblieben, daher war in bezug auf das Auftreten und die Natur des Kalkes, über die Eigenschaften des gebrannten Kalkes und die Theorie des Luftmörtels nichts zu ändern. Dagegen mußten die neuen Konstruktionen von Kalköfcn, soweit sie sich neben den alten bewährten einen Platz eroberten, berücksichtigt werden. Ebenso mußte die Fabrikation der Kalksandsteine, die sich in der Neuzeit zu einen: bedeutenden Industrie zweige entwickelt hat, eine den Aufgaben der vorliegenden Arbeit entsprechende Er weiterung erfahren. BkMnis Skr bisher erschienem M BiillSc von A. Hlirtlcben's khemisch-tM. Bibliothek. Mit alphabetischem Matenenregister. (16 Seiten Oktav. Beliebig gratis.) Wollen Sie gütigst verlangen. A. Hartleben's Verlag in Wien. Gesuchte Bücher ferner: Llustuv Book S. in. b. A. in llsipmZ: (ä.) ^sitsollrikt k. ä. raatb. Ilvtsrriabt. Lä. 3, 33, 35, 36. (X) Löinnsr, llsgsstg. ivapsrü VIII. 5 I-kssn. (^) Lsrioüts ä. pbarm. dos. 1—6. Xsnssts Aruü. Xpll. n. sinr. (V) Aanäb. <1. lrluss. LItsrtainsviss. (V) Osutsllös ksiollstazssktsu. Bä. 4—6, 8—10,1. 11. 12. (A) Lntsob. i. Oivils. Lä. 51—60. (tl) I-sbrnann, ?ntv. ä. ^.lrtisnrsLÜt«. (V) llabrssbsriobts I. nsusrs äsutsobs IntsrstnrAssotüollts. XI (n) Lmebivio cli psiobiatris. 1—20. (L.) Osntralbiatt, XsuroloZ. 1—22. (V) äallrbüoüsr I. Lsz-oliiatris. 1—25. (A.) äournal ok wsntal soisnos. 1853-99. (X) Nonatssebrikt k. ?s^ob. 1—16. (Ar) I-a Rivista sxsriinsntuls. 1—29. (V) I-sxilroo, Rio^r,, bsreorr. Xrrts. (L.) llabrb. ä. aralmsol. Inst. I—IV. (?) Lebauss, XntsobüäiAun^skoräsrnn^. (?) VItllusius, Oioasoi oticus libr. III. (?) Insters, litsr. Ilrbsbsrrsobt. (?) Xvö I-'A.1Ismanä, Oauusrtnm. (?) Lausr, ^.lrtisvAsssts. (?) llsntbam, Orunäs. ä. Oiv.-Ossetx^sb. (?) Oppsnbokk, prsuss. HsrKKSsstr. (?) Lsrnatritr, Rsoktsprsollun^. (?) Bssoliornsr, Xissnbabnrsolit. (?) Xlübsrs jurist. Bibliotbsir. 1—4. (?) Libliotb. k. psinl. Rssbtss-. 1798 — 1800. (?) Lisnsn^räbsr, Ltatistiü ä. 2o1lvsrsill8. (?) Bosniv^sr, Vrbsitsvartragslnuoö. (?) Borobarät, äss Nistsrsobt. (?) Huri, NansrnAÜtsr in Osntsoblanä. (?) vsmbsob, Ilrbsberrsobt. (?) Oanr, ItürAsrl. ?rv2S88. 5. -O (?) Osmslius, Rselltslrrakt. (?) Oistsrisi, Vsrtrsbrs-Vsrbrauob i. 2ollv. (?) Oistsriei, Voltrsrvolilstanä. (?) Oisr, NitsiAsntum. (?) Ooennigss, I-auäss^ulturZssstrAsbullg. (?) OübrinF, XopitsI n. Vrbsit. (?) ?Asr, Binnsnsebilkakrt. (?) XbrsnbsrZ, Xowmsntution. (?) LvaminZbaus, Vrinsvvvsssn. (?) Logst, 2onsntaril. 6. tV (?) Lvgsls, prsnss. Lsrgrsobt. (?) Ilungs, livlänä. Rsoüt. (?) ?isolisr, ^vraogsvsrstsigsruug. ?. Digxss in Oütsrslob: ^Iloltoi, X. v., Okr. llamlsll. Nsissnsr, äis Lansara. Nütüsr, äis ?rsiinüll2sr. 6nirot, Nömoirss pour ssrvir. Iloltsis AVsrlrs. Lclnurcl Rrü^sr in üummsrsbaob: *6abrisls v. Lülore. ?in I-sbsnsbilä. *6ötssll, Krl. v., änrob ^.krilra von Ost nuoü AVsst. *I-iman, äsr Xaissr. *^.us ät. I-sssbüebsrn, brsx, v. ?ols,d>c u. a. V?sismsmi's3ort.(?.8ig1snr), ?»siivKSn: Istsz-srs Xonv.-I-öxiüon. 5. Vuli.
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