Börsenblatt für den deutschen Buchhandel. Künftig erscheinende Bücher. 8989 I. Guttentag. MUMM Verlagsbuchhandlung, G. m. b. H. in Berlin W. 35. Demnächst erscheint: Das Zlecht des Bürgerlichen Gesetzbuchs in Einzeldarstellungen ix. Verwandtschaft und Vormundschaft nach dem KjirgklWll Geskhbmhc für das Deutsche Reich. Von vr. W. Spahn, — Lieferung 2. ^ Gr. 80. Preis 3 ^ ord. Komplett Preis 6 ord. Bezugsbedingungen: 250/s, Rabatt Freiexemplare in Rechnung 13/12, gegen bar 9/8. nicht ohne Erfolg bleiben. Baldgef. Einsendung Ihrer Aufträge sehen wir entgegen. I. Guttentag, Verlagsbuchhandlung, G. m. b. H. LchslW llöl Vsllkil- Wll ssibelilölis« lies iielik von krok. vr. liUllvviK kil^rini. 40. 69 8. mit 2 karbigsn lakolll. krsi8 3 no. no. ü. R6itrv1'8 IIotbuekIliinäluiiF Demnächst erscheint in neuer, vermehrter und verbesserter dritter Auflage: Das Diner j)ractische Anleitung zu dessen Service und Arrangement nebst einer Sammlung hervorragender Menus °°» stöbert Ztutzenbschrr (Das Werk ist preisgekrönt auf verschiedenen Ausstellungen und mit der goldenen Medaille- prämiiert.) Die III. Auflage ist nach dem Tode des Verfassers neu bearbeitet von dem auf dem Gebiete der Gastronomie und Weinkunde wohlbekannten Fachschriftsteller stöbert parprer. Die neue Ausgabe ist nicht nur im Geiste ihres Verfassers zeigemäß um- gcarbeitet, sondern steift auch namentlich reiche Sammlung origineller und klassischerMenusist durch eine Anzahl wertvoller Beiträge (Menus der letzten Hoffestlichkeiten rc.) erheblich vermehrt. Das Diner von Stutzenbacher - Pae- prer, das auch äußerlich hinsichtlich seiner Ausstattung in Druck, Papier und Ein band in höchst reizvollem Gewände er scheint, wird zweifellos seine alte Zug kraft bewähren und sich als ein stets gangbarer Artikel für den Sortimenter erweisen: So lange es Dine r s, Festessen und Zweck essen geben wird, So lange Ball-Soupers, Pic-Nic's, Dejeuners und Buffets veranstaltet werden, Kellner, Küchenchefs, Köchinnen existie ren, die sich in ihrem Berufe weiter bilden wollen, geben wird, denen die Repräsentation ihres Hauses am Herzen liegt, So lange Geschenklitteratur gekauft wird. haltende Lektüre. — Vollends zu Weih- Ballsaison ihren Anfang nimmt, kommt das Buch sicher L propos. „Das Diner" ist kein Kochbuch, sondern ein kleines gastronomisches Prachtwerk, das folgende handelt man Wein, und in welcher Reihen folge kommt derselbe zur Tafel? Wie viele Nahrungsmittel braucht man zu rischen und launigen Original-Menus aus allen Weltteilen, von Diners fürst licher Höfe und geselliger Vereinigungen, gebundene, reizend ausgestattete Werk eignet sich ebenso für jeden Fachmann aus dem Gastwirtsgewerbe, als zu einem feinen Präsent. Preis 4 ; bar mit 33 V, "/<> „ub 11/10. Für Weihnachten wird sich „Das Diner" jedenfalls als ganz besonders gangbar erweisen. Der aber keine Belletristik, kein großes, teures Prachtwerk!" Ein nüchternes hauswirt- schastliches oder Kochbuch wird auch nicht gewünscht ... da ist nun der Buchhändler thatsächlich oft in Verlegenheit, was er dem Kunden vorlegen soll. In allen solchen Fällen wird „Das Diner" mit Freuden gekauft werden, denn das reizend ausgestattete Werk ist für jede Dame, die einem größeren Haushalt vorzustehen Wegen des kostbaren Einbandes kann „Das Diner" nur gegen bar ab gegeben werden. Um jedoch allen Hand zogen haben, Gelegenheit zu geben, sich von dessen leichter Verkäuflichkeit zu überzeugen, liefere ich noch bis Weih- das rrsteprobeeremplar für 2^40Hbar. Berlin 8.^. 19, Jerusalemerstr. 48. Kudolf Masse, Verlagsbuchhandlung.