8806 Fertige Bücher. -G 254. 30. Oktober 1901. verlagLblMsmIIimg T Soeben ist erschienen: Weber; ilniver;al-Lexikon ckr Wörterbuch aller in der bürgerlichen und feinen Küche und Back kunst vorkommsnden Speisen und Getränke, deren Naturgeschichte, Zubereitung, Gesundheitswert und Verfälschung. Usber sO 000 Re zepte und i 000 Küchenzettel enthaltend. ZiebeNlr, vermehrte und verbesserte Auflage. erster vancl: -I bis H mit Universalküchenzettel für alle Tage des Jahres in dreifacher Auswahl, s 2 Originalmenüs in authen tischen Nachbildungen und 4 Tafeln (s schwarz, 3 farbig) Abbildungen. Zweiter vanci: L bis Z mit 8s in den Text gedruckten und 3 Tafeln (l schwarz, 2 farbig) Abbildungen, 37 Griginal- menüs in authentischen Nachbildungen und einer gastronomischen Karte von Deutschland. Preis in r Oalbkranrbäncle gebunden r-j Mark orct., >8 Mark netto, <b Mark bar. freicxemplarc »/>o, 28/25, 57/50, «5/100. 200 Exemplare mit 42°/« Kabatt gegen bar 700 Exemplare mit 47"/« Kabatt gegen bar ZOO „ » -v"/a „ ,, 800 „ 48°/° „ »» »» 400 „ » 44°/° ,, „ yoo »» .. 407« »» „ „ 500 „ » 457° „ 1000 „ ,, 507° „ », », boo „ ,, 4^7« ,, „ „ Zum bequemen Aufstellen und Aufhängen des Universal-Lexikons der Kochkunst in Stube oder Küche liefere ich entsprechend geschnitzte, dauerhaft gearbeitete Regale aus 6i<Kcnkol2 für 8 Mark l , , bar einseblicssueb Verpackung m Kiste. „ plussbaum „ >2 „ l r -> Ms tien Urteilen Ner fresse: „Wir möchten jeder Hausfrau dieses umfassendste und be lehrendste Kochbuch wünschen." „Dies Werk verdient das Prädikat .Universal' mit Recht; thatsächlich macht es alle anderen Hilfsmittel aus dem Ge biete der Kochkunst entbehrlich." „Ls enthält die Quintessenz aller existierenden Kochbücher." „Für Bräute und wirtschaftlich angelegte gebildete Frauen kann es kein besseres und nützlicheres Geschenk als dies Werk geben." „Nicht nur ein wertvoller Hausschatz und oft gesuchter Rat geber für die angehende Hausfrau, sondern auch eine ergiebige Fundgrube für ältere und erfahrene." „Lin Werk von ganz ungewöhnlicher Bedeutung. Ltwas vollständigeres, Gediegeneres und Praktischeres, sowohl für den Küchenchef wie für die Hausfrau, haben wir noch nie zur Hand gehabt." „Ls ist das Bests, was an Kochbüchern existiert. Wir sagen nicht zu viel, wenn wir behaupten, daß dieses Buch ganz einzig dasteht." „Lin Werk, dem ein ähnliches nicht zur Leite gestellt werden kann. Ltwas Vollständigeres, Gediegeneres, Praktischeres besitzt die Küchenlitteratur bis zur Ltunde nicht und wird dies in jeder Beziehung vortreffliche Werk auch so leicht nicht übertroffen werden können. Jede Hausfrau, welche das Universal-Lexikon, unserer wärmsten Empfehlung folgend, ihrem Bücherschatze einverleibt, wird uns fortwährend dank bar dafür sein, daß wir sie auf dies Muster aller Koch bücher aufmerksam gemacht." „Die Beschreibung der Rezepte ist eins so einfache und leicht verständliche, daß jeder erste versuch beim Kochen gelingen muß. Das Werk ist der beste und ausführlichste Ratgeber für die einfachste wie für die feinste Hausfrau."